イタリア料理店をやっている友人の店で、白いナスを見せてもらう。
見た目はまるで大根ですね。
ただ、ヘタの部分を見ると、確かにナスです。
茨城県では、野菜の品種改良や海外野菜の日本での育成に積極的に取り組んでいるそうで、茨木県の八百屋には東京でも見ない面白い野菜があるそうです。
友人は実家が茨城なので、向こうでいつも面白い野菜を探すそうです。
隣の野菜は、黒カブです。